本文转自：湛江日报
游客踏上特呈岛，开启海岛之旅。 
游客云集渔人码头，热闹非凡。 
旅居老人精心烹饪海鲜。 文/图 湛江日报记者陈逸卓
冬日清晨，特呈岛上海风轻拂，来自内蒙古的杜先生正在沙滩漫步。数千公里外，他的家乡气温已降至零下三十多度，而湛江却温暖如春。这是他第二次旅居湛江，得益于这里温和的气候与清淡的饮食，他多年的高血压和糖尿病指标显著改善。
如杜先生这般冬季南迁的“银发候鸟”并非个例，他们正成群结队地在湛江集结。他们中有驾驶房车南下的夫妇，有长住海岛民宿的退休教师，也有辗转多地最终选择在此过冬的内陆老人。曾经以海南、云南为主要目的地的冬季旅居版图，正在悄然重塑——湛江，凭借其独特的温暖与亲和力，正成为老年人候鸟式旅居的新选择。
温暖海滨：
康养资源得天独厚
湛江的吸引力，首先源于其得天独厚的自然禀赋。这里地处热带北缘，冬季阳光充沛，海风湿润柔和，避寒条件优越。
此前，遂溪县已成功打造“国际长寿养生基地”品牌，从区域战略层面印证了这片土地的健康价值。而在最近发布的《2025中国候鸟式养老冬季栖息地适宜度指数》中，湛江以102.21的指数位列全国第15名。气候与品牌的双重加持，让湛江在康养旅居版图中的知名度和专业认可度迅速提升。
“北方冷了，来这边儿暖和点儿。”一位游客道出了南下的朴素初衷。当家乡夜间气温已跌破冰点，湛江的冬日却依然可以身着单衣悠闲散步。这种强烈的气候对比，成为吸引北方老人南下的最直接动力。
除了宜人的气候，湛江独特的康养资源构成了其核心竞争力。特呈岛上的火山温泉，已成为许多老年人冬季度假与疗养的新选项。1月13日，记者在前往特呈岛的渡口看到，五十多名来自上海的游客正聚集等候，交谈中无不流露出对海岛风光与温泉康养的期待。据岛上度假村陈经理介绍：“今年元旦期间，全岛日均游客接近1万人，与去年同期的千余人形成鲜明对比；日均营业额也从去年的数千元增长至超3万元。”
房车旅居升温：
银发族的移动社区与慢生活
不同于传统观光旅游的走马观花，房车旅居追求的是一种深入当地、生活化的深度体验。
冬季的湛江，常常可见成队的房车停靠在公园、村镇广场或专门的房车营地。车主多是退休夫妇，他们如候鸟般在入冬前从北方启程南迁，在湛江停留三至五个月，直至次年春暖方归。
“退休后全国各地玩几年，主要景点都转得差不多了，现在就是看哪儿温度合适、有车友，就过去住一段。”一位河北游客的话，道出了许多旅居老人心态的转变——从“看风景”转向“过日子”。
在湛江，他们的生活节奏缓慢而充实。经开区西坑村、遂溪县江洪镇等地，均开辟了房车营地，提供水电、卫生等基本服务。夜幕降临，老人们或围坐分享旅行见闻，或烹饪当日采购的海鲜。他们通过网络社群交流，形成了线上线下交织的互助网络。这种既保有私人空间、又不乏社群温暖的生活方式，恰好契合了许多退休老人的心理与社会需求。
舌尖上的湛江：
从鲜美滋味到康养日常
湛江的魅力，不仅在于温暖的阳光与海水，其独特而鲜活的美食，正成为留住“银发候鸟”的关键软实力。
每天清晨，来自辽宁的刘先生夫妇总会准时出现在海田市场。“这里的鱼虾真新鲜，很多品种都是第一次吃到。”对他们而言，湛江的海鲜市场无异于一场持续的味觉惊喜。沙虫、花蟹等在北方被视为“稀罕物”的食材，在此却是价格亲民的日常，让许多老人首次体验到“海鲜蹦上餐桌”的新鲜感。
“我们那儿做菜口味较重，这里讲究原汁原味。”刘先生一边处理着刚买回的鱿鱼，一边向记者分享他的心得。湛江饮食以“鲜”为核心，清蒸、白灼等简单做法最大程度保留了食材本味。不少旅居者随之调整饮食习惯，学着用更清淡的方式料理海鲜，这既是一次新颖的味觉探索，也悄然契合了健康管理的需要。
更令老人们倾心的是，这种健康的饮食与康养体验，已无缝衔接进他们的日常生活。他们可以很便利地到码头购买渔民刚捕获的鲜活海鲜；也可以在退潮时体验赶海乐趣，亲手挖掘沙虫、各种贝类与螺类；还可以在民宿中亲自下厨，享受最新鲜的本土美味。不少老人感慨道：“自己赶海挖的螺，自己煮，那鲜味一辈子忘不了。”这种从获取、制作到分享的全过程参与，让饮食超越了单纯的生理满足，成为连接人与人、人与自然的温馨载体。
当越来越多北方老人选择在湛江度过寒冬，他们期待的不仅是一个避寒之地，更是一种充实、健康、有滋有味的生活方式。湛江这座滨海城市，正以其包容的胸怀与独特的魅力，温暖着每一位远道而来的“银发候鸟”，让每一次南迁，都成为一场身心安顿的旅程。
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